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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Rezept

Kategorie: Feste, Gebäck, Kinder, Sonntagssüß, Weihnachten 9. Dezember 2023

Schmalzkuchen Rezept wie vom Weihnachtsmarkt

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Hohoho, es folgt ein Schmalzkuchen Rezept wie vom Weihnachtsmarkt. Am liebsten mag ich Weihnachtsmärkte, wenn sie morgens frisch öffnen. Jetzt ist es raus, ich hab es gesagt. Es ist nicht voll, die Zuckerwattemaschine dreht erste Runden, Leuchtsterne werden aufgefaltet, um…

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Kategorie: Backen, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Kinder, Muffins, Sonntagssüß 11. November 2023

Einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung

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Heute hier mein einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung und es ist ein bisschen geschummelt, denn den Croissant-Teig habe ich nicht selber gemacht. Ein flottes Rezept für jeden Tag sollte her, denn Croissantteig selber zu machen erfordert ganz schön viel Zeit…

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Kategorie: Backen, Fruchtiges, Herbst, Kinder, Kuchen, Pie, Sonntagssüß, Tartes 21. Oktober 2023

Gedeckter Apfelkuchen Rezept mit Ahornsirup Glasur und gebrannten Mandeln

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Gedeckter Apfelkuchen Rezept mit Ahornsirup Glasur und gebrannten Mandeln. Büschn der deutsche Apple Pie unter den Apfelkuchen Rezepten, denn die Apfelstücke tummeln sich hierbei zwischen zwei Lagen Mürbeteig. Gedeckter Apfelkuchen Rezept – ist das schwer? Man benötigt etwas mehr Hingabe…

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Kategorie: Dessert, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Kinder, Kochen, Mittagessen, Pancakes, Sonntagssüß 23. September 2023

Ein kleines Apfelpfannkuchen Ringe Rezept – apple pancake rings

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Ein kleines Apfelpfannkuchen Ringe Rezept, das mir heute aus Versehen, oder sagen wir mal anders “aus der Not heraus”, ins Leben trat. Denn eigentlich wollte ich endlich mal mein Rezept für Zimtschnecken-Pancakes fotografieren und hier veröffentlichen, welches ich in meinen…

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Kategorie: Backen, Brot, Frühstücken, Gebäck, Snack, Sonntagssüß 9. September 2023

Einfache Mandel Croissants – ein Rezept für Almond Croissants mit Frangipane-Füllung

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Einfache Mandel Croissants – ein Rezept für almond croissants mit Frangipane-Füllung. Ein Rezept, das mit ziemlich einfachen Mitteln ein fantastisches Frühstück für Gäste (oder euch alleine) zaubert. Denn: Die Croissants habe ich beim Bäcker um die Ecke erstanden und büschn…

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Kategorie: Backen, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Snack, Sonntagssüß 19. August 2023

Klecksel Streuseltaler mit Quarkfüllung, Mohn und Kirschkonfitüre Rezept

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Diese Streuseltaler mit Quarkfüllung haben sich das feine Topping vom allseits beliebten Klecksel- oder Fleckerlkuchen abgeschaut, der für gewöhnlich als Blechkuchen daher kommt. Denn nicht nur Quarkfüllung befindet sich auf den flauschigen Gebäckteilchen sondern auch Kleckse von Mohnfüllung und Kirschkonfitüre…

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Kategorie: Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Kuchen, Schokoladiges, Snack, Sonntagssüß 29. Juli 2023

Oreo Blondies Rezept – Cookies and Cream Blondies

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Ein super einfaches, saftiges Oreo Blondies Rezept schaffte es gestern hier aus dem Backofen statt Kuchen mit frischen Sommerfrüchten, denn, machen wir uns mal nix vor, draußen ist gerade Herbst. Mit Regen und: kalt. Diese Oreo-Blondie-Schnitten haben mir den Tag…

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Kategorie: Backen, Beeren, Dessert, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Pancakes, Reisen, Sonntagssüß 22. Juli 2023

Blaubeer Kaiserschmarrn Rezept – aus dem Ofen, super fluffig und so einfach

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Dieses fluffige Blaubeer Kaiserschmarrn Rezept durchkreuzte heute wahrhaftig zwei mal meinen Backofen. Somit auch meinen Vorratsschrank sowie die Spülmaschine. Blaubeer Kaiserschmarrn Rezept – Kapitel 1 Beim ersten Mal dachte ich wohl ernsthaft, es sei eine super Idee, den Kaiserschmarrnteig in…

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Kategorie: Backen, Beeren, Dessert, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Muffins, Sommer, Sonntagssüß 1. Juli 2023

Lieblings Blaubeer Muffins Rezept – bakery style büschn wie aus Bäckereien in New York

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Mein Lieblings Blaubeer Muffins Rezept – büschn wie aus den hippen coffeeshops in New York. Früh morgens (moin moin Jetlag) durch SOHO schlendern, sich mit anderen Frühaufstehern in einem kleinen Café einen Muffin für “auf die Hand” sowie einen Latte…

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Kategorie: Backen, Beeren, Cookies, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Snack, Sommer, Sonntagssüß 10. Juni 2023

Streusel Beeren Cookies Rezept mit Himbeeren und Blaubeeren – berry streusel cookies recipe

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Heute gab es feine Kekse, nämlich nach diesem Streusel Beeren Cookies Rezept. Aus einfachsten Zutaten, super schnell gebacken und so kinderleicht. Zugegebenermaßen: Eigentlich hatte ich geplant, heute Streuseltaler aus Quark-Öl-Teig zu backen, ging mit dieser Idee ins Bett und als…

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Kategorie: Backen, Beeren, Blechkuchen, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß 3. Juni 2023

Eton Mess Erdbeer Baiserkuchen Rezept – Brita Kuchen mal nach englischem Dessertklassiker

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Ein Eton Mess Erdbeer Baiserkuchen Rezept sollte es heute werden, nachdem mir die letzten Tage die Kombination aus softem Biskuitboden, Baiser, Sahne und Erdbeeren nicht mehr aus dem Kopf wollte. Ich war sehr kurz davor (und so standen morgens auch…

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Kategorie: Backen, Dessert, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Kuchen 27. Mai 2023

Kleines Zitronen Hefeschnecken Rezept – small batch lemon rolls

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Dieses kleine Zitronen Hefeschnecken Rezept (small batch lemon rolls) ist für alle, die nicht ständig Gäste, viele Familienmitglieder oder hungrige Kollegen mit Bäckereien beglücken können oder möchten. Eine kleine Portion. Denn man darf auch mal für sich alleine oder zu…

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Herzlich Willkommen!

“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

Backbuch Jeannys Lieblingskuchen Virginia Horstmann Neuerscheinung 2017 beste Rührkuchen Rezepte

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