Heute erfülle ich mit saftigem Zitronenkuchen vom Blech mal Leserwünsche. “Hast Du nicht mal einen einfachen Blechkuchen für Kuchenbuffets (in Kindergarten oder Schule)”? oder “Ein Zitronenkuchen vom Blech so wie früher wäre toll. Hast Du ein Rezept?” trudelten als Fragen hier…
Vorfreude auf Ostern mit Frühlingsblumen in einer Gugelhupfform: ein kleines Last Minute Oster-DiY mit Milka {enthält Werbung}
Ich bin so voller Vorfreude auf Ostern mit der Familie, Ihr auch? Auch wenn man Ostern oft ja etwas stiefmütterlicher behandelt als Weihnachten, was die Dekomühen angeht und auf definitiv mehr Kisten des Kellers “Xmas” als “Ostern” steht. Eigentlich schade,…
Rezept für weihnachtliche Lebkuchen-Schokomuffins im Tannenzapfenlook, dazu meine liebste Weihnachts-Playlist {enthält Werbung}
Der Weihnachtsbäckerei–Backrausch ist jetzt endgültig aktiviert. Als hätte jemand auf meinen Weihnachtsgebäck-Knopf gedrückt und die Hände fangen wie schon Last Christmas an zu kneten. Und zwar alles, was sich mir in den Weg stellt. Meistens handelt es sich ja in…
Selbstgemachte Laugenstangen-Brotchips mit Roasted Pepper Feta Dip und wie man daraus eine Knaller-Snackplatte für den Freunde-Abend zaubert {enthält Werbung}
Es folgt – neben einem Rezept für selbstgemachte Brotchips aus Laugenstangen und Paprika–Feta-Dip – ein Plädoyer fürs öfter-mal-wieder-Freundinnen-einladen. Und zwar #mitohne Stress. Spontan. So wie damals, bevor man eine vollständig ausgestattete Küche hatte mit allem Zipp und Zapp. So wie damals, als…
Ein ganz schön großer Schokokuchen und ein KAISER La Forme Plus Springform-Gewinnspiel {enthält Werbung}
Es folgt auf vielmaliges Nachfragen einiger Leser ein total einfaches Grundrezept für ganz schön saftigen Schokokuchen. Schokokuchen von der Sorte “geht immer” oder vom Typ “was soll ich heute zum Kuchenbuffet des Grundschul-Sommerfestes mitbringen”. Oder wie komme ich an nur einem Nachmittag zu…
Ein Rezept für Himbeer-Rhabarber Streuselkuchen vom Blech – ein Kuchenklassiker
Habt Ihr schon mal jemanden kennengelernt, der keinen Streuselkuchen mochte? Die besten Streuselkuchen gehen doch immer, auf allen Festen, zu allen Gelegenheiten, egal ob jung oder alt. In meinem neuen Backbuch ‘Jeannys Lieblingskuchen‘ findet der Leser einen New York Crumb Cake…
Süsse Oster-Rezeptideen mit Kaergarden: Ein Möhren-Gugelhupf und Haselnuss-Osternester-Cookies {enthält Werbung}
Nachdem ich Euch in der letzten Woche hier bereits herzhafte Osterrezepte zeigte, die ich mit der Festtagsedition von KÆRGÅRDEN® zubereitete, folgen hier – denn ich bin ja nicht umsonst Zucker Zimt und Liebe-Jeanny – auch zwei süsse Ideen fürs Osterbuffet, denn ein Möhrenkuchen…
Ein Rezept für fruchtigen Maracuja Spongecake – für Euch vom Tasting Australia Foodfestival in Südaustralien mitgebracht
“G’day!” wie der Australier so schön sagt. Heute melde ich mich mit einem etwas größeren Maracuja Spongecake und einer Zutat, die ich leider gar nicht so oft beim Backen verwende: es gibt südaustralischen Spongecake mit Quark Sahne Füllung und Maracuja. Dazu eine etwas ausführlichere…
Von weichem warmem Blaubeer Butterkuchen – ein Rezept für Lieblingskuchen
Heute folgt ein Rezept für Butterkuchen in einer fruchtigen Variante. Butterkuchen ist ganz bestimmt nicht nur in Bremen zu finden, aber seit ich hier lebe, hat sich mein Verbrauch dieses saftigen Blechkuchen Klassikers eindeutig um ein vielfaches erhöht. Jede Bremer Bäckerei, die etwas auf sich…
Erdbeere Mascarpone Cheesecake mit Manner Schnitten Boden ganz ohne Backen – no bake strawberry cheesecake (ohne Gelatine)
Ohlala, wie lange habe ich eigentlich schon keinen Cheesecake mehr gebacken? Dabei ist Käsekuchen doch definitiv ein Nummer 1 Hit auf unserem Esstisch. Das mußte dringend geändert werden, allerdings dieses Mal in der Variante ohne Backen. Und der schmeckt ein…
Rezept für Blaubeere Carrot Cake – Blaubeer Möhrenkuchen
Möhrenkuchen Du meine große Liebe, ich habe Dir etwas mitgebracht: Blaubeeren. Ich weiß einfach, in meinem kleinen Rezept, das mir gestern auf dem Sofa plötzlich im Kopf fest saß und sofort zu Papier und Backofen gebracht werden wollte, werdet Ihr Euch supergut verstehen….
Rezept für Kalter Hund mit Meersalz Honig Popcorn und salzigen Crackern – ein Kindergeburtstagskuchen Klassiker mal anders
Vor circa 40 Jahren muß ein ganz großer Kalter Hund Kuchen Boom in Deutschland ausgebrochen sein. Die 40sten Geburtstage in meinem Umfeld und Bekanntenkreis häufen sich, die Einschläge kommen also näher und selten wurde ein Kuchen bei so häufig angefragt und…