Zucker, Zimt und Liebe

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Kategorie: Kochbuch

A confession: I ♥ Kochbücher!

Ich liebe Kochbücher, vielleicht ein wenig überraschender Fakt über mich. Mein Wunschlisten-Topf bei Amazon läuft immer schon über vor lauter Kochbuch-Amore und ich würde jederzeit ein tolles Paket voller fantastischer Kochbücher mit tollen Rezepten und fabelhaften Food-Fotos einem bling bling Ring von Tiffanys vorziehen. Wirklich wahr. Denn den kann man nicht essen, interessiert mich also nicht weiter. Bei wirklich schön gemachten Kochbüchern nämlich denke ich auf jeder Seite: ich würde dieses Foto am liebsten inhalieren und essen. Eigentlich denke ich, ich würde die Bücher gerne fressen, aber fressen darf man nicht sagen und somit sicher auch nicht schreiben. Tolle Koch- (und damit meine ich selbstverständlich auch Back-) Bücher erkennt man in meiner Küche daran, daß sie innerhalb kürzester Zeit Eselsohren, Postit-Zettelchen und Mehlreste aufweisen, gerne auch als Stapel neben meinem Lieblingssofa liegen. In Hamburg gibt es einen Kochbuchladen, in dem man mich gerne mal 14 Tage lang einschließen dürfte und meine Traumreise würde keinesfalls zu den Bacardi-Inseln führen sondern zur Kochbuch-Messe. Von der ich erst kürzlich weiß, weil meine Freundin S. dort hinreisen und schmökern durfte. Hier zeige ich Euch mal meinen Stapel Lieblings-Kochbücher, der zur Zeit getätschelt, mit großen freudigen Augen angesehen und genutzt wird. Ändert sich ständig. Kommen auch ständig neue dazu. Hier meine kleinederzeitige Lieblingsauswahl. Dazu kommen natürlich einschlägige Food- und Frauenzeitschriften sowie die täglich von mir durchforsteten und markierten Foodblogs.

Zu Weihnachten sind einige neue Werke hinzugekommen und gerade schmöker ich mich ganz schummerig. So viel sei verraten: ich habe eine neue Passion entdeckt: Süße Tartes. Die werden bald meinen Haushalt kulinarisch erobern und Ihr werdet Teil davon. Ich freu mich drauf!

Und damit mir kein Traumbuch entgeht bin ich jetzt mal so neugierig und frage Euch: welches Kochbuch ist Euer liebstes?

 

All the love in the universe, Jeanny

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Kommentare

  1. Auch wenn mein Kommentar sehr sehr spät kommt, aber finde dieses Buch hier “Die Küchenfee” von Clodagh McKenna ( http://www.amazon.de/Die-K%C3%BCchenfee-Unwiderstehliche-Rezepte-Gelegenheit/dp/3831021090/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1368686573&sr=1-1&keywords=die+k%C3%BCchenfee ) einfach bezaubernd! Ich finde auch, dass sie mit vielen etwas neueres Ideen um die Ecke kommt und gleichzeitig einfach Fotos zum reinlegen macht! also das ist eins meiner Lieblings, Lieblings LIEBLINGS Bücher! (unter 1.000.000 Büchern) Hab mir extra zwei neue Bücherregale kaufen müssen :)

    Grüße Tinka

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  2. In Wien gibt es Babette’s – Spice & Books for Cooks. http://www.babettes.at. Mittlerweile zwei Geschäfte wo man Kochbücher und Gewürze kaufen kann. Und sie machen immer ein zwei Curries zu mittag. Da geht einem das Herz auf!
    Megacoole Kochbuchtips – ich hab’ viele derselbigen daheim liegen :-)

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    • Liebe Allie, Tortendeko für Fortgeschrittene…. ist das gut? Kann man das wirklich auch nachbasteln oder müsste man dafür die Finger eines Neurochirurgen stehlen? Das Martha Cookie Buch ist auch auf meinem Nachttisch und die sehen so schön saftig aus, daß man anfangen könnte, ins Buch zu beißen, oder? Chocolate Chip Teilchen mit flüssigem SChokokern… hui. Auch empfehlenswert ist ihr Tartes bzw. Pie-Buch. Die sind wirklich sehr sehr schön gemacht. Crostatas, klassische Tartes, Tartes tartin… und immer wunderhübsch dekoriert.
      Liebe Grüße von hier nach da!
      Jeanny

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    • Jetzt – halb zwölf in der Nacht – lese ich das. Koteletts. Schön knusprig. Ich würde dafür alles geben. Jetzt. OMG! Das muß ich mir morgen früh gleich ansehen, holy!!!!
      Schöne Restwoche Dir, die Hälfte ist fast geschafft :)
      J

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  5. Liebe Jeanny,
    toller Blog!
    Würde mich freuen, wenn du mir deine Email verraten würdest!
    Fröhliche Grüße,
    Kristina

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  6. hach ja, auch ich hab nächsten Monat Geburtstag, zum Glück schon ganz am Anfang, und es ist eine wundervolle Idee, das kürzlich erst von Jugendsünden (“italienisches Essen” für 5€ vom Grabbeltisch etc…. grottenschlecht) befreite Kochbuchregal etwas hochwertiger und inspirierender aufzustocken (auch wenn mein mann da wieder einen Rappel kriegen wird…). Blöd nur, dass ich dies Jahr Süßigkeitenfasten machen möchte, das kommt dann ungelegen ;-)
    meine Renner sind größtenteils auf Deinem Stapel, Cynthia Barcomi und Tim Mälzer (gern auch aus der Essen und Trinken für jeden Tag), wir nutzen auch ganz viel das große gelbe von GU, Thailand von GU, aber mindestens genauso oft müssen es einfach die “alten” Rezepte aus meiner Kindheit sein, die meine Mama für uns gekocht und gebacken hat…
    Liebe Jeanny, ich freu mich so, Dich jetzt hier auf der eigenen Seite lesen zu dürfen, ich war sehr traurig, als Du nicht mehr am altbekannten Ort gebloggt hast. Wie schön, dass Du uns das neue Jahr nun so versüßen wirst!
    Jetzt aber los, amazon-wunschliste füllen :-)
    Ganz liebe Grüße aus Frankfurt! Doro

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    • Hallo liebe Doro, wie schön, dass Du den Weg zu meinem neuen Blog gefunden hast ;) yippiehhhhh. Was machen wir jetzt mit Deinem Suessigkeiten-Entzugspost? Soll ich hier mal was gesundes kredenzen? Desserts mit Obst?

      Hab eine wundervolle Restwoche
      liebste Grüße,
      Jeanny

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      • najaaaaaaa, Fastenzeit fängt ja eh erst Aschermittwoch an. und bis dahin ist noch viieeel Zeit. Hab mir grad das Donna Hay Jahreszeiten gekauft, so nachträglich zu Weihnachten quasi ;-), und schwelge schonmal fürs Wochenende vor.
        Hach, herrlich!
        Stürmende Grüße in den Norden! Doro

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  7. Ok, einen Rat für dich kann ich zwar nicht anbieten, aber ich wünsche mir eine Empfehlung deinerseits. Von den Büchern oben, welche sind deine allerliebsten :)?! Ich habe nächsten Monat Geburtstag und brauche noch Wunschideen :)! Liebste Grüße, Fee

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  8. oh ich liebe diese vom lesen und in der küche eingesetzt gekennzeichneten stapel. ja, mein traumleben wäre auch im kochbuch. wahlweise im jahreszeitenbuch von donna hay, in der alpenküche von gu, im granatapfel, summach & zitronenduft buch oder im delicious days buch. hach ja, das ordnerprojekt wollte ich schon 2011 angehen, genau so wie: ich nehme pro Monat zwei Kochbücher aus dem stapel und koch nur daraus. haha. vielleicht klappts 2012 ,) und wo ist der kochbuchladen in hh? und kochbuchmesse klingt nach traumurlaub, yeah!

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    • Hier, liebe Madame Julie: http://www.koch-kontor.de/ Eine gigantische Auswahl an Kochbüchern, daraus wird dann auch gekocht mit lecker Tageskarte und Kochkurse gibt es auch. Ein Traum. Und das Jahreszeitenbuch von Donna ist ein Augenschmaus. Die moods und die Rezepte sind ein Traum und wenn ich ehrlich bin: ich wurde noch nie von einem Donna Hay Rezept enttäuscht! Sind immer gelungen und haben irgendwie immer unseren Familien-Geschmacksnerv treffen können. Habt eine tolle Zeit an diesem besonderen Tag in HH :)

      Liebe Grüße!
      Jeanny

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  9. la cucina verde: die schönsten italienischen gemüserezepte von carlo bernasconi & larissa bertonasco
    carlo bernasconi schreibt wunderschön, inklusive kindheitserinnerungen an die küche seiner nonna & mamma und larissa bertonasco schafft es mit ihren hübschen illustrationen das buch komplett ohne fotos auskommen zu lassen!
    ich freu mich auf deine tartes & hab noch einen vorsatz für 2012 : MEHR BACKEN!

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    • Mehr Backen ist ein wunderbarer Vorsatz, liebste Nike. Meiner: von allem, was ich backe, den Teig vom Rührlöffel schlecken, immer eine Prise Salz über die Schultern werfen und genießen ♡

      Ich möchte auf jeden Fall mehr vegetarisch kochen. Also ausgewogener im vegetarischen Bereich und einfallsreicher, abwechslungshafter. Yay, 2012 here we go :)

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  12. Puh, keine einfache Frage… Vor allem bei den vielen Kochbüchern, die ich habe und das sind auch einige…
    Eigentlich wollte ich ja schon laaange auch mal meine Kochbuch-Sammlung auf meinem Blog vorstellen, doch bisher bin ich leider nicht dazu gekommen… Und mein kleiner Sohnemann hält mich ziemlich auf Trab, so dass ich momentan leider gar nicht gross zum Kochen und Backen komme! Aber das wird auch wieder besser, oder?
    Ich finde die Koch-und Backbücher von Cynthia Barcomi klasse! Die hab ich mir sogar signieren lassen, als sie für ihr letztes Buch auf Leserreise war. Und auch die Bücher von Nigella Lawson sind toll… Ich mag ihren Schreib-Stil!

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  13. Ich mag gerne das gute alte Basic Cooking von GU. Da schlag ich andauernd irgend einen Firlefanz nach. Ansonsten hab ich mir einen riesigen Ordner angelegt, der fast wöchentlich mit neuen Rezepten gefüllt wird. Dann noch besser als Kochbücher finde ich Kochblogs und Zeitschriften. Bei Zeitschriften kann ich mich nicht zurückhalten. Mein momentaner Liebling sind die Lecker Extra-Hefte!

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    • Ja, die lecker. Unbedingt. Und die lecker Extra-Hefte, das Lecker auf Reisen Special hab ich fast einmal hoch und wieder runter gekocht, Caro. Und die Sache mit dem Ordner muß ich auch unbedingt in die Hand nehmen. Manchmal findet man ja in Zeitschriften wie der living at home auch tolle Rezepte und vergisst die dann einfach wieder. Sehr schade :) Ordner, juchhu, ich habe ein PROJEKT für die nächste Woche :)

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    • Ich habe meiner Freundin ein ganz ganz tolles Tarte-Buch zu Weihnachten geschenkt, Karin. Tartes von Tartes Kluger, der Tarterie in Paris. Hammerschön und superlecker, ich muß mir das gleich auch noch mal für mich bestellen. Und dann backen was der Ofen hält :)

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